Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris poemes d'aliments. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris poemes d'aliments. Mostrar tots els missatges

5.11.21

Poesia i fruita a la tardor

 

 

Ara és tot un goig anar al mercat i omplir el cistell de tota la fruita de la tardor: magranes, caquis, pomes, raïm, castanyes, carabasses... Cada temporada té la seua fruita, com té els seus poemes. Ens agrada la tardor i la seua poesia!

La tardor a la plaça
(Lola Casas)


Vés content cap a la plaça
i omple cistella i cabàs
amb tot el munt de delícies
que allí segur trobaràs!
Magranes pintades com joies,
pomes amb to de setí,
ametlles i avellanes
de gust adient i fi.
Móres de tacte de seda,
batata i moniato calent,
caixes i piles de caquis
amb pela de color rogent.
Castanyes ja netes de punxes,
raïm del negre i del ros,
bolets i també carbasses,
de gust molt dolç agradós.

La il·lustració és de Shannon Snow.

25.5.20

Versos para comérselos: llibre de poesia infantil de Sagrario Pinto


Acaba de sortir d'impremta el llibre de poesia infantil Versos para comérselos, de Sagrario Pinto, amb unes requetesimpàtiques il·lustracions de Teresa Novoa, editat per Anaya Infantil y Juvenil, dins de la col·lecció Sopa de Libros.

Poemes per a mullar pa i xuclar-se els dits. Versos sobre aliments, sobre estrís de cuina, receptes per a menjar bé, per a compartir i no oblidar. Poesia ben pastada des de la cuina, el cor de la casa. Un llibre molt recomanable per a compartir adults i menuts... mentre cuinem.

Us deixem un tastet... i bon profit!


Los huevos
(Sagrario Pinto)

Dos huevos con puntillitas
bailan en una sartén.
Clic, clac, van marcando el ritmo
 como si fuese claqué.

Sobre la pista de aceite,
¡qué bien deslizan los pies!
Y la espumadera, atenta:
¡no se vayan a romper!


Los garbanzos
(Sagrario Pinto)

A la rueda, rueda,
cuecen los garbanzos,
 pequeños, redondos,
rugosos y blancos,
dentro de la olla,
en su rico caldo.

Con dos zanahorias,
 un diente de ajo,
una cebollita
y un poco de apio,
a la rueda, rueda,
cuecen los garbanzos.

Chus, chus, cuchichean.
Y van engordando…
El garbanzo negro se huele algo raro
y, a la rueda, rueda,
se escapa de un salto.

*

Del mar
(Sagrario Pinto)

El calamar, 
que es un artista,
hace arroz negro
con su tinta.

La merluza,
muy resalada,
cocina algas
a la romana.

Y las almejas,
tan marineras,
bailan su salsa
en la cazuela.


28.9.19

Raïm de setembre, saborosos grans amb poesia


Mes de setembre, toca veremar. El raïm està a punt de convertir-se en dolçor a la boca o en bon vi. Juguem amb els grans, versos rodons i saborosos que fan un bon penjoll de... poesia.

Setembre

Raïm daurat i sucós,
raïmet atapeït,
madures emmorenit
pel bes de la solejada.
Tens el gra tan dolç i ros
que sembla d'aigua emmelada.

La il·lustració és d'Eric Barclay.

27.2.18

Cocinando un poema: entre fogones y versos / Cuinant un poema... el cuiner real


Sembla que el cuiner hui ens farà un menú ideal i reial. I és que al regne de Noséon, allà per on viuen els personatges dels contes, es menja molt malament, així que... amb el davantal ben ficat i la gorra al cap s'ha ficat entre fogons i aquest és el resultat: un poema entre peroles ben cuinat.

El cocinero real

Viene hoy a este lugar
un cocinero real,
a la princesa y a los reyes
les hará un menú especial.

Serafín, el cocinero,
hace compras de mañana,
frutas frescas y verduras
para hacer comida sana.

La princesa Catalina
tiene mucho que aprender,
solo come golosinas
y eso ¡no puede ser!

Serafín en la cocina
no para de trabajar,
pela patatas, verduras
y un pollo comienza a asar.

El postre es flan casero,
y el zumo ya está exprimido,
A Serafín cocinar,
le resulta divertido.

Los reyes y la princesa
hoy se van a alimentar
con patatas, pollo al horno
y flan casero, ¡Qué manjar!

La il·lustració és de Rofusz Kinga,

5.11.17

Migas de risa con poesía


Què bons i dolços estan els pastissos! Clar, que tot depèn dels bons productes per a fer-los i la amorosa manera d'elaborar-los. Les mans del pastisser/a tenen molt a veure amb el producte final. Si, a més, li fiquem un pessic de poesia i un grapat de somriures... el resultat final és fantàstic, com aquest poema:

Migas de risa

Érase que se era
la historia de Elisa,
la pastelera.

Amasaba alegría
Elisa,
de trozo en trozo,
con montañas de harina,
huevo…
¡y migas llenas de risa!

Milhoja de salsa y fresa
para Señora Tristeza.
Bizcocho de risa y coco
para Don Paco
¡y poco!

[¡Que de la risa
se cae el moco!]

Érase que se era
en una asombrosa aldea,
la historia de Elisa,
la pastelera.

La il·lustració és de Jacqueline van Leeuwenstein.

5.10.17

Taquititán de poemas: llibre de poesia infantil



Feia ja un temps que voliem recomanar-vos aquest llibre, però... el temps passa volant i no ho havíem fet. Ara és hora de ressenyar aquest llibre de poesia infantil, Taquititán de poemas. Antología de poesía, de l'editorial Ekaré, amb il·lustracions d'Ana Palmero Cáceres.

Estem davant d'una antologia de poemes preciosa i molt interessant. Versos que d'una manera inteligent uneixen les paraules al joc, a la naturalesa, a la imaginació, a la infància. Trobareu 28 poemes de diferents autors: Luis Barrios Cruz, Carmen Delia Bencomo, Andrés Eloy Blanco, Velia Bosch, Jacinto Fombona Pachano, Eduardo Gallegos Mancera, Ana Teresa Hernández, Beatriz Mendoza Sagarzazu, Esther María Ossés, Rafael Olivares Figueroa, Jesús Rosas Marcano, Manuel Felipe Rugeles, Luisa del Valle Silva, Efraín Subero, Josefina Urdaneta, Miguel Ramón Utrera, Fanny Uzcátegui i Marisa Vannini; tots ells/es són escriptors i poetes veneçolans.

Díptics, tercets d'art major i menor, cançons i rondes, cobles,... musicalitat, sonoritat i ritme en el llenguatge, acompanyat d'unes delicades i acolorides imatges. Un llibret que és una autèntica delícia, per a grans i menuts.

Us fiquem un tastet del seu contingut:


Día gris
(Marisa Vannini)

Hoy el sol 
no ha salido

Se ha enganchado
en una nube,
y se ha quedado
prendido.

Viento, ayúdalo 
a soltarse
y a cumplir 
su recorrido.


Pensamiento
(Manuel Felipe Rugeles)

Espérame hasta que llegue
al otro lado del río,
¡para ver qué piensas tú
de este pensamiento mío!


Los capitanes de la comida
(Jesús Rosas Marcano)

Un capitán
trajo pan.
Un capitén
la sartén.
Un capitín
el cebollín.
Un capitón
el cucharón.
Y un capitún
trajo el atún.
(...)

3.5.17

Soneto al huevo frito / Sonet a l'ou fregit


De tot hi ha poemes, perquè la poesia està per tot arreu, a casa i al carrer, a les aules i a la cuina, a la biblioteca i als llibres. Ho comprovem en aquest poema dedicat a l'ou fregit. Què, suquem pa amb la poesia?

Soneto al huevo frito
(Julio Novoa)

Su túrgida hermosura al sol desvela
y anima por las claras redondeces,
que al olfato constante ofician preces
de crepitante sal por sus estelas.

Cerrada a cal y canto y prisionera,
en inocente albúmina acunado.
trae la yema su lípido asombrado
de la quietud que roza sus laderas.

Más el destino es mano en sus entrañas
y una hirviente algazara de carbonos
aguardan el crujido de su grito.

Se estremece la núbil faz huraña.
Y, sufriendo su cuerpo de palomo,
ríe – eterno y fugaz – el huevo frito.

La il·lustració és de Klaas Verplancke.

4.4.17

La naranja: poesía en sabrosos gajos


 Si hi ha una fruita típicament valenciana és, sense dubte, la taronja. Sucosa, saborosa, dolça... riquíssima. Ara també la podem assaborir amb poesia.

La naranja
(Emerson Klappenbach)

Las uvas son de los dedos
como las teclas del piano.
Las tomamos una a una.
Son las teclas del verano.
Pero en cambio la naranja
La naranja es de las manos.

Hay que llevar la sandía
como vasija de barro,
como si fuera su novia
con cada uno del brazo.
Pero en cambio la naranja
va con todos de la mano.

Las uvas son de los solos
una a una, grano a grano.
La sandía es de los padres
como el pan y su reparto.
Pero en cambio la naranja
la reparten los hermanos.

Todas las frutas del mundo
tienen tamaños humanos.
Unas son para los dedos,
otras para los brazos.
Las naranjas eligieron
tener forma de regalo. 

La il·lustració és de Gabrielle Grimard.

22.1.17

The Sad Sliced Onion: un poema ple de plors, en anglès


Vinga, anem a practicar un poc d'anglès amb una simpàtica poesia, plena de llàgrimes per culpa d'una gran ceba... coses de cuiners i de la poesia.

The Sad Sliced Onion

Once there was an onion.
The cook sliced it
And the cook began to cry
Boo! Hoo! Hoo!

The mother came to comfort the cook
And as she leaned over the sliced onion
The tears splashed from her eyes
Drip! Drip! Drip!

Then the father arrived
To comfort the mother
And he began to cry
Mrump! Mrump! Mrump!

The little boy came to comfort the father
And when he came near the onion
Tears rolled down his cheeks
Wah! Wah! Wah!

And they all cried
Boo! Hoo! Hoo!
Drip! Drip! Drip!
Mrump! Mrump!
Waaaaaaaaaaaaah!
All over an onion.

La il·lustració és de Clara Song.

14.1.17

Poéticous: xarxa de poetes i poesia



Poéticous és una xarxa de poesia que ens invita a participar amb els vostres poemes.

Poéticous te ofrece los recursos para que compartas tu poesía en una comunidad de amantes de la literatura y para que muestres tu obra en un espacio diseñado para enfatizar la belleza. El sitio cuenta con una extensa selección de los mejores poemas y relatos escritos en español e inglés por los grandes maestros de la lengua, lo que nos convierte en el destino diario de escritores, maestros, estudiantes, y lectores en general que nos visitan para descubrir y disfrutar del arte del verso.
Poetes molt reconeguts, poetes de moda i poetes totalment desconeguts que ara tenen una magnífica plataforma per a compartir els seus versos. Podem trobar també poemes infantils, com aquest d'Elizabeth Bujakiewicz


La boda de Don Repollo y Doña Espinaca

¡Ay que loco, se va a casar un repollo!
¿Quien es la afortunada?
Doña Espinaca.

Al pobre rabanito
lo eligieron de padrino,
y a Doña Mandarina
lo pusieron de madrina.

Todas las lechugas
tapando sus arrugas,
y vino Don Ajo
quien no podía estar abajo.

El cura zapallo,
esperando en el altar,
para el colmo las bodas
a las cebollas hacen llorar.

¡Atención todos
que ahí vienen los novios!
Oyendo a las acelgas
tocando en las orquestas.

Los tomates avergonzados,
se pusieron colorados,
y estaba el muy gil
Don Perejil.

La tía Laurel
de luna de miel,
quien sintió su ausencia
fue Doña Berenjena.

Todos contentos
formaron cortejo,
se fueron en carroza
con diez zanahorias.

Llegó don Pepino
y trajo el vino,
y dos cerezas
trajeron cerveza.

La piña colada
lo tomó la manzana,
Y doña Remolacha
se puso borracha.

Todo fue una locura,
de eso no queda duda
y aunque Don Ajo
se quedó sin dientes,
vivieron felices por siempre. 

La il·lustració és d'Aitch.

28.9.16

Truita amb versos, de Miquel Martí i Pol



Assaborir uns bons versos, ben cuinats i amanits, és com paladejar un bon menjar: ens ompli de plaer. Els poemes, com els plats saborosos, no tenen perquè ser complicats. Això si, cal que els ingredients siguen de primera qualitat i guisar amb gran estima i molta paciència. Després... poc a poc mengem, mossets menuts i comprovem que els resultats són tot un plaer per al paladar.


Una truita, tal vegada un dels menjars més bons i senzills, com els versos de Miquel Martí i Pol. Llegiu-los i bon profit!

Truita

La truita és una bona menja
des del dilluns fins al diumenge.

Sola, resulta molt plaent,
i encara més amb farciment.

Truita amb patates, amb mongetes,
amb espinacs, també amb gambetes,

amb botifarra, amb ceba, amb alls,
ben pocs hi fan escarafalls.

Truita amb verdures, amb pernil,
té cadascuna el seu estil

I el seu gustet determinat,
perquè la truita és un gran plat

que fet així o fet aixà
sempre ens encanta el paladar.

La il·lustració és de Marsela Hajdinjak.

11.9.16

Grans de raïm i versos per endolçar setembre



Temps de verema, temps de dolç raïm... grans que exploten a la boca omplint-la del sol d'estiu. Gotims amb versos que ens regala setembre.

Raïm

El temps es fa sucre,
el sol infla els gotims.
És regal de setembre,
és tresor finit el raïm.
Fruita, most, vi...
Formats d'una delícia
que creix a la vinya
o a la parra del meu jardí.

La il·lustració és de Sergey Smirnov.

17.7.16

Botánica poética: llibre de poesia infantil de Juan Lima



Mireu al vostre voltant: tot es pot convertir en poesia. Els animals, les persones, el paisatge, els objectes i, com no, també la botànica. Juan Lima té un preciós llibre de poesia infantil en el que combina a la perfecció la botànica amb la poesia, Botánica poética, publicada per l'editorial argentina Calibroscopio. Ens encanten els poemes i, sobretot, la reflexió final sobre el poeta i la poesia que hi ha en cadascun d'ells. L'ametlla, el tomàquet, la poma, la papaia... fruits de tot l'any per anar degustant-hi poc a poc, paladejant-los mentre reflexionem sobre la poesia i el paper dels poetes. Un llibre molt recomanable, no sols per als xiquets, també per als adults. Les fotografies que acompanyen als poemes són del propi poeta.

Us fiquem un tastet visual (punxeu al damunt de les imatges i es s'engrandiran, per poder llegir millor els poemes) i poètic del que podeu trobar:

Esta almendra es cálida como una casa
(huele a mazapán y a turrón)
y es mucho más suave de lo que parece
es mucho más dura
(no sé si me explico)
si uno va de visita
puede quedarse a jugar
entre sus cáscaras secas

es un pequeño refugio
donde la magia actúa
sólo día por medio
y las semillas
crecen en cámara lenta
como si no existiera
el apuro

hay casas que se siembran
y casas que se cosechan

(el poeta nos abre
la puerta imaginaria)
-Juan Lima-



Si la poesía
no se fuera alguna vez
para el lado de los tomates
solo probaríamos
ensalada de frutas


(el poeta
cuando no sueña
vuela)
-Juan Lima-
 


1.6.16

Menú d'astronauta amb versos


Ens encanta l'espai i estaríem molt contentes de visitar-lo, però després de veure aquest menú gastronòmic setmanal que tenen els astronautes... se'ns empassen les ganes. Llegiu, llegiu el poema i a veure si a vosaltres us agrada ( tot versionant la cançó de la masereta i els dies de la setmana).

Menú d'astronauta

El dilluns, cápsules de llegums,
el dimarts, xarop de cards
(i ja en comencem a estar farts),
el dimecres, polsim de nespres,
el dijous, somni de truita de dos ous,
el divendres, pastilles de mongetes tendres,
el dissabte, olor de coca de recapte.
i el diumenge...
                                                                 és el dia que no es menga.

Il·lustració d'Andrew Kolb.

24.1.16

Entre cassoles... cuinem i cantem


És diumenge i tenim molt de temps per a compartir grans i menuts, també en la cuina. Anem-hi a ficar-se entre cassoles i cuinem junts mentre cantem. Apa!

 El ball de les cassoles
(Eduard Mayans)

Sóc un cuiner,
que remena les cassoles
faig bon menjar,
i tothom es llepa els dits!

Les cassoles en el foc,
van coent a poc a poc,
i fregeixo les verdures,
les patates i els fesols.

La il·lustració és de Regina Lukk-Toompere i la cançó també la podem escolatar cantada per Toni Giménez

5.12.15

Oda a la manzana: bon profit poètic amb versos de Neruda


Amb el fred ve el temps de les pomes. Hi ha tantes i de tants tipus diferents! Pel seu color, per la forma, per la seua empremta cultural, la poma és un dels aliments més destacats en la vida de la humanitat. Hui, amb els versos de Pablo Neruda -que tants poemes té als aliments- volem rendir-li un xicotet homenatge. Bon profit!

Oda a la manzana
(Pablo Neruda)

A ti, manzana,
quiero
celebrarte
llenándome
con tu nombre
la boca,
comiéndote.

Siempre
eres nueva como nada
o nadie,
siempre
recién caída
del Paraíso:
plena
y pura
mejilla arrebolada
de la aurora!


Qué difíciles
son
comparados
contigo
los frutos de la tierra,
las celulares uvas,
los mangos
tenebrosos,
las huesudas
ciruelas, los higos
submarinos:
tú eres pomada pura,
pan fragante,
queso
de la vegetación.

Cuando mordemos
tu redonda inocencia
volvemos
por un instante
a ser
también recién creadas criaturas:
aún tenemos algo de manzana. Yo quiero
una abundancia
total, la multiplicación
de tu familia,
quiero
una ciudad,
una república,
un río Mississipi
de manzanas,
y en sus orillas
quiero ver
a toda
la población
del mundo
unida, reunida,
en el acto más simple de la tierra:
mordiendo una manzana.


 Les il·lustracions són de Wojtek Kowalczyk.

13.5.15

Restaurante alucinante: poema de Juan Guinea Díaz


Qué tal si hui mengem al restaurant? Genial, però no val qualsevol restaurant, com aquest que versifica Juana Guinea Díaz.
 
Restaurante Alucinante

Restaurante Alucinante, ¿qué quieren desayunar?
Para las brujas tenemos zumo de niña estrujada
con pastel de ojos risueños y cabezas despiojadas
de niños desobedientes que no paran de llorar.

Pasen, pasen, vengan todos
y prueben nuestros manjares,
se acabó el pasar las horas
buscando niños vulgares:
¡Restaurante Alucinante
se los cocina al instante!

Restaurante Alucinante, ¿Cuántos son para almorzar?
Recomiendo al señor Lobo nuestro guiso de cerdito,
o la lasaña rellena de abuelita y corderito
con dedos de niña buena, ¡Un exquisito manjar!

Pasen, pasen, vengan todos
y prueben nuestros manjares,
se acabó el pasar las horas
buscando niños vulgares:
¡Restaurante Alucinante
se los cocina al instante!

Restaurante Alucinante, ¿han venido a merendar?
A los ogros aconsejo el batido de Princesa,
o bracitos de bebé en salsa de chocolate.
Y si quieren algo vivo para llevarse al gaznate,
tenemos siete enanitos atrapados por sorpresa.

Pasen, pasen, vengan todos
y prueben nuestros manjares,
se acabó el pasar las horas
buscando niños vulgares:
¡Restaurante Alucinante
se los cocina al instante!

Restaurante Alucinante, niños, niñas, ¡A cenar!
Podéis salir a la calle, ya no tenéis que escondeos:
Las brujas, lobos y ogros, y demás villanos feos
han caído en nuestra trampa ¡Ya no os van a molestar!

La il·lustració és d'Erika Steiskal.

20.1.15

Poema gourmand: la cuina de la poesia o la poesia cuinada

Cuinant amb la poesia, il·lustració de Moony Khoa Le-
Si Aristóteles hubiera guisado, mucho más hubiera escrito
Sor Juana Inés de la Cruz

Cuinar i escriure poesia semblen dos activitats ben diferents, però..., mira per on, hem descobert que tenen moltes coses en comú. En la cuina es guisen els aliments per tal d'alimentar-nos de la millor manera possible i es presenten els plats de forma apetitosa. Menjar és tot un plaer, a més de necessari per viure. En la poesia es cuinen les paraules, també per alimentar-nos, i presentem el poema de forma apetitosa. Llegir i escriure poesia també és tot un plaer i es necessari per a viure -no sols sobreviure-.

Paraules que són aliments per al cervell i l'ànima, versos cuinats a foc lent o ràpid, que omplin de sabors els paladars de gran i menuts. La cuina de la poesia també té els seus ingredients i receptes, depèn del que es fica i com ho cuinem el plat poètic resultant és d'una manera o d'altra, ens pot agradar o no, pot ser dolç o salat, dessaborit o ple de sabors, etc.

Segur que hi ha molts poetes i poetesses que són bons cuiners, com també hi ha cuiners que resulten bons poetes. Per exemple, Alain Ducasse, cuiner francès molt avantguardista, té un fantàstic poema on podem gaudir de tot el procés de creació d'un plat, des del principi fins a la degustació, utilitzant sols infinitius.


Poema gourmand
(Alain Ducase)

Para…
Comer
Saborear
Almorzar
Deleitarse
Limpiar
Cocer a fuego lento
Vestir.
                   Sin olvidar…
                   Salar
                   Perfumar
                   Pimentar
                   Sazonar
                   Aromatizar
                   Vinagrear
                   Especiar
                   Aceitar
                   Acomodar
                   Realzar.
                                  Con precisión…
                                  Cortar
                                  Tallar
                                  Picar
                                  Escalopar
                                  Recortar
                                  Rallar.
                                                  Y luego hacer…
                                                  Cocer
                                                  Freír
                                                  Asar
                                                  Hervir
                                                  Cocer lento
                                                  Saltear
                                                  Brasear
                                                  Dorar
                                                  Rustir
                                                  Pasar
                                                  Revolver
                                                  Guisar
                                                  Colorear
                                                  Hacer sudar
                                                  Flambear
                                                  Confitar
                                                  Blanquear
                                                  Reducir
                                                                  Ahora sólo falta…
                                                                  Cubrir
                                                                  Disponer
                                                                  Convidar
                                                                  Invitar
                                                                  Acoger
                                                                  Recibir
                                                                  Instalar
                                                                  Colocar
                                                                  Sentarse a la mesa
                                                                  Servir
                                                                  Compartir.
                                                                                   Sin olvidar…
                                                                                   Decorar
                                                                                   Poner flores
                                                                                   Disponer
                                                                                   Iluminar
                                                                                   Adornar
                                                                                   Amenizar
                                                                                   Embellecer
                                                                                   Aclarar.
                                                                                                  Y entonces…
                                                                                                  Sentarse
                                                                                                  Oler
                                                                                                  Cerrar los ojos
                                                                                                  Sonreir
                                                                                                  Degustar
                                                                                                  Ser feliz
                                                                                                  Degustarlo